Velouté de potimarron au lait de coco, curry & gingembre

Description

Un velouté envoûtant qui marie la douceur du potimarron à la chaleur épicée du curry et à la fraîcheur piquante du gingembre.
L’oignon caramélisé et l’ail apportent une profondeur aromatique, tandis que le lait de coco offre une texture riche et veloutée.
Les graines de courge, ajoutées au moment du service, apportent croquant et bienfaits nutritionnels, et la coriandre fraîche vient équilibrer l’ensemble avec sa note herbacée et citronnée.
Un bol de soleil et de réconfort, idéal pour réchauffer les journées fraîches.

Bienfaits nutritionnels

Potimarron : riche en bêta-carotène, vitamine A et fibres, bon pour la vision et la digestion.

Gingembre : propriétés anti-inflammatoires et digestives naturelles.

Lait de coco : source d’acides gras à chaîne moyenne, facilement assimilables.

Graines de courge : riches en magnésium, zinc et protéines végétales.

Curry jaune : mélange d’épices aux vertus antioxydantes et digestives.

Coriandre fraîche : riche en vitamine C et antioxydants, favorise la digestion.

Bien-Être / Équilibre

Un velouté doux et réconfortant, parfait pour se détendre et faire le plein d’énergie naturelle.
Le potimarron apporte fibres et bêta-carotène, le lait de coco nourrit sans alourdir, et le gingembre stimule la digestion tout en réchauffant l’organisme.

Femme enceinte / Allaitement

Une recette douce, riche en vitamines et facile à digérer.
Le potimarron soutient la santé de la peau et du système immunitaire, le lait de coco offre de bons gras rapidement assimilables, et le gingembre aide à apaiser les nausées légères.
Un velouté bienfaisant pour maman et bébé.

Actif / Sportif

Un concentré d’énergie naturelle et de récupération.
Les glucides du potimarron rechargent les réserves, les bons lipides du lait de coco soutiennent l’endurance, et le gingembre aide à réduire les tensions musculaires après l’effort.

Senior / Vitalité

Facile à digérer et riche en antioxydants protecteurs.
Le curry et la coriandre stimulent la circulation et la digestion, tandis que le potimarron et les graines de courge renforcent les défenses naturelles.
Un bol de douceur, de chaleur et de vitalité.

Végétarien / Vegan

100 % végétal, nourrissant et équilibré.
Le lait de coco et les graines de courge apportent protéines, magnésium et bons gras, pour un velouté velouté, complet et plein de saveurs exotiques