Pommes poêlées caramélisées Vegan by Debby

Description

Redécouvrez la douceur rustique et parfumée de la Reine des Reinettes de Haute-Savoie, une pomme locale au goût authentique, tendre et subtilement acidulé.
Délicatement poêlées à l’huile de coco désodorisée, elles deviennent fondantes.

Une pointe de thym frais et de cannelle vient parfumer l’ensemble, apportant chaleur, fraîcheur aromatique et une élégante gourmandise.
Chaque bouchée révèle un équilibre parfait : fondant du fruit, rondeur de l’huile de coco, arômes doux et réconfortants.

Un plat 100 % végétal, naturel et sain, idéal autant en accompagnement salé (tofu fumé, légumes rôtis, parmentier vegan…) qu’en version sucrée pour terminer le repas sur une touche légère et fruitée.
Un véritable hommage aux vergers savoyards… signé Debby NutriFood.

---

Bienfaits nutritionnels

 Pomme Reine des Reinettes

Fibres douces, vitamine C, antioxydants → digestion, immunité, protection cellulaire.

Huile de coco désodorisée

Bonne tolérance digestive, cuisson stable, apporte des lipides facilement assimilables.

Thym

Antioxydants puissants, stimulent la digestion, effet réchauffant naturel.

---

Bienfaits par profil

Femmes enceintes, allaitantes & post-partum

Vitamine C → meilleure absorption du fer + soutien immunitaire.

Fibres douces → aide contre la constipation de fin de grossesse ou postpartum.

Antioxydants → soutien de la récupération et réduction de la fatigue.

---

Enfants

Texture fondante = facile à mâcher et très appréciée.

Naturellement sucrée sans sucre raffiné.

Fibres + vitamine C → soutien de l’immunité et du transit.
Une introduction parfaite aux fruits cuits.

---

Travailleurs & actifs

Glucides naturels + lipides doux → énergie stable et concentration prolongée.

Antioxydants → réduisent le stress oxydatif.

Plat léger, réchauffable en quelques minutes.

---

Seniors

Texture tendre → parfaite pour les dents sensibles.

Fibres douces → digestion facilitée.

Vitamine C + épices → soutien de la vitalité.

Huile de coco → très digeste, même pour les estomacs fragiles.

---

Sportifs

Glucides naturels → recharge rapide en énergie.

Vitamine C & polyphénols → récupération musculaire + réduction de l’inflammation.

Huile de coco → lipides rapidement assimilables.
Un encas idéal avant ou après l’effort.

---

Vegan & Végétariens

100 % végétal, sans gluten, sans lactose.

Fibres, antioxydants, lipides sains.

Parfait pour équilibrer un repas à base de légumineuses ou tofu fumé.

---

⚠️ Précautions & allergènes

Vegan, sans gluten, sans lactose.

À consommer dans les 3 jours, ou jusqu’à 6 jours operculé à +3 °C.

Ne pas surcuire : l’agave peut brûler et amérir.

Convient à tous les âges (en réduisant la cannelle pour les plus petits).

Très digeste, même pour les profils sensibles.

---

💡 Astuces de Debby

Ajouter noix ou noisettes torréfiées pour un croquant irrésistible.

Réchauffage parfait :
→ 8 min à 160 °C au four
→ 2 min à la poêle sans couvercle, avec 1 c. à s. d’eau pour retrouver le fondant.

Pour le salé : accompagner d’un tofu fumé, d’une purée de patate douce, d’un parmentier vegan ou de légumes rôtis d’automne.

Pour le sucré : servir avec un yaourt végétal, un granola maison ou une glace vanille vegan.