Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the bfres domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /home/u614710299/domains/debbynutrifood.com/public_html/wp-includes/functions.php on line 6131
1.0Debby NutriFoodhttps://debbynutrifood.com/en/Debbynutrifoodhttps://debbynutrifood.com/en/author/debbynutrifood/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="zAwdsmt1CF"><a href="https://debbynutrifood.com/en/produit/legumes-soleil-rotis/">Légumes Soleil Rôtis</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://debbynutrifood.com/en/produit/legumes-soleil-rotis/embed/#?secret=zAwdsmt1CF" width="600" height="338" title="“Légumes Soleil Rôtis” — Debby NutriFood" data-secret="zAwdsmt1CF" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://debbynutrifood.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js /* ]]> */ </script> https://debbynutrifood.com/wp-content/uploads/2026/04/Ratatouille.png10241536Découvrez nos légumes rôtis au four façon ratatouille, une recette simple et généreuse qui met à l’honneur les saveurs authentiques du sud.Courgettes, aubergines, poivrons, tomates et oignons rouges sont délicatement rôtis au four avec de l’ail et un filet d’huile d’olive. La cuisson lente permet de révéler toute la douceur des légumes, tout en développant de légères notes grillées, pour un résultat à la fois fondant et parfumé.Riche en fibres, en vitamines et en antioxydants, ce plat végétal apporte légèreté et équilibre à votre assiette, tout en restant gourmand. Il peut se déguster seul, en accompagnement ou comme base pour un repas complet. Une recette maison, inspirée de la ratatouille traditionnelle, pensée pour vous offrir plaisir, simplicité et équilibre au quotidien.Savourez sans effort Bienfaits  Légumes rôtis au four façon ratatouilleCe plat végétal met à l’honneur des légumes du soleil, cuits lentement pour préserver leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles.Riche en vitamines & antioxydantsLes tomates et les poivrons sont naturellement riches en vitamine C et en antioxydants, contribuant à :renforcer le système immunitaireprotéger les cellules du stress oxydatif Source de fibresLes courgettes, aubergines et oignons rouges apportent des fibres essentielles pour :favoriser une bonne digestionsoutenir le transit intestinalapporter une sensation de satiété naturelleBon pour le cœurL’huile d’olive apporte de bons acides gras qui participent à :la santé cardiovasculaireun bon équilibre lipidiqueEffet protecteur & digestifL’ail et l’oignon rouge sont reconnus pour leurs propriétés :antibactériennes naturellesdigestivesstimulantes pour l’immunitéPlat léger & équilibré Faible en calories Riche en eau Idéal pour un repas sain sans sensation de lourdeurBienfaits par profil  Femmes enceintesApport naturel en vitamines (C, A) essentiellesPlat léger et digeste, idéal en cas de sensibilité digestiveSource de fibres pour soutenir le transitAllaitementLégumes riches en eau et micronutrimentsFavorisent une alimentation variée et équilibréeApport en bons gras (huile d’olive) utile au quotidien À adapter selon la tolérance digestive (ail/oignon)Post-partumPlat léger mais nourrissant, idéal pour retrouver de l’énergie sans alourdirFavorise une bonne digestionAide à reprendre une alimentation équilibrée en douceur Peut être associé à une protéine pour un repas completTravailleurs / personnes activesApporte énergie légère sans sensation de lourdeurIdéal en accompagnement d’un repas completAide à maintenir un équilibre alimentaire au quotidienRetraités / seniorsTexture fondante et facile à mangerRiche en fibres pour soutenir le transitApport en vitamines pour le maintien de la vitalitéVégétariens / vegansPlat 100% végétalSource de fibres, vitamines et antioxydantsBase parfaite à compléter avec une protéine végétale (lentilles, tofu…)Personnes en rééquilibrage alimentaireFaible en calories et riche en eauFavorise la satiété grâce aux fibres⚠️ Précautions ConservationÀ conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C, À consommer dans les 3 à 4 jours, Après ouverture : consommer rapidementRéchauffageRéchauffer à cœur avant dégustation, Au micro-ondes ou à la poêle à feu doux Mélanger pour une chaleur homogèneCongélationPossible jusqu’à 2 mois à -18°C, Décongélation au réfrigérateur recommandée, Ne pas recongeler un produit décongeléQualité & digestibilitéBien cuire l’aubergine (indispensable pour une bonne digestion), Adapter l’ail et l’oignon selon la sensibilité digestive, Respecter la chaîne du froid après réceptionAssaisonnementAjuster le sel selon vos besoinsLe plat étant naturellement savoureux, inutile de trop saler💡Astuces de DebbyPour encore plus de goût Ajouter un filet de vinaigre balsamique ou un trait de citron après cuisson Cela relève les saveurs naturellementVersion encore plus gourmande Ajouter : un peu de fromage râpé ou quelques herbes fraîches (basilic, persil) Idée repas completAssocier avec :du riz, du quinoa, une protéine (poulet, tofu, œufs…) pour un plat équilibré et rassasiantTexture parfaite Ne pas surcharger le plat au four Les légumes doivent rôtir et non bouillir → plus de goût  Le + Debby Une cuisson simple qui sublime les légumes sans les dénaturerUn plat sain, modulable et toujours gourmandSavourez sans effort.Permet de manger gourmand tout en restant léger