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{"version":"1.0","provider_name":"Debby NutriFood","provider_url":"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/","author_name":"Debbynutrifood","author_url":"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/author\/debbynutrifood\/","title":"Chili con carne - Debby NutriFood","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"2EndWJVxY8\"><a href=\"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/produit\/chili-con-carne\/\">Chili con carne<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/produit\/chili-con-carne\/embed\/#?secret=2EndWJVxY8\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Chili con carne&#8221; &#8212; Debby NutriFood\" data-secret=\"2EndWJVxY8\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/debbynutrifood.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/debbynutrifood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Chili-con-carne.png","thumbnail_width":1024,"thumbnail_height":1024,"description":"Notre Chili con carne mijot\u00e9 maison prend une toute autre dimension gr\u00e2ce au b\u0153uf s\u00e9lectionn\u00e9 chez la Maison Baud, artisan boucher reconnu pour la qualit\u00e9 et la tra\u00e7abilit\u00e9 de ses viandes.Le b\u0153uf, soigneusement choisi, est saisi \u00e0 feu vif pour d\u00e9velopper ses ar\u00f4mes, puis longuement mijot\u00e9 afin d\u2019obtenir une texture tendre et fondante.Il s\u2019impr\u00e8gne doucement d\u2019un m\u00e9lange d\u2019\u00e9pices chaleureuses \u2014 cumin, paprika fum\u00e9, origan \u2014 r\u00e9v\u00e9lant une profondeur aromatique \u00e9quilibr\u00e9e et \u00e9l\u00e9gante.Les haricots rouges apportent g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 et tenue, la tomate confite enveloppe le tout d\u2019une sauce riche et velout\u00e9e, tandis qu\u2019une touche finale de citron vert vient r\u00e9veiller les saveurs.C\u2019est un plat puissant mais harmonieux.Rustique mais raffin\u00e9.G\u00e9n\u00e9reux mais \u00e9quilibr\u00e9.Bienfaits nutritionnels du Chili con carne\u00a0B\u0153uf :Prot\u00e9ines compl\u00e8tes \u2192 essentielles pour les muscles, l\u2019\u00e9nergie et la r\u00e9paration cellulaireFer h\u00e9minique (tr\u00e8s bien absorb\u00e9) \u2192 pr\u00e9vention de l\u2019an\u00e9mie, vitalit\u00e9Vitamine B12 & B1 \u2192 soutien du syst\u00e8me nerveux et de la concentrationHaricots rougesRiches en fibres solubles \u2192 r\u00e9gulent le transit et favorisent la sati\u00e9t\u00e9Prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales compl\u00e9mentaires \u2192 \u00e9nergie durableMagn\u00e9sium & potassium \u2192 \u00e9quilibre musculaire et nerveuxTomatesLycop\u00e8ne \u2192 puissant antioxydant protecteur cellulaireVitamine C \u2192 soutien immunitaireHydratation naturelle gr\u00e2ce \u00e0 leur richesse en eau\u00c9pices (cumin, paprika, origan)Stimulent la digestionEffet anti-inflammatoire naturelApportent chaleur et confort digestifUn plat complet & \u00e9quilibr\u00e9\u00a0Prot\u00e9ines + fibres \u2192 sati\u00e9t\u00e9 longue dur\u00e9e\u00a0Glucides complexes \u2192 \u00e9nergie stable\u00a0Riche en micronutriments essentiels\u00a0Id\u00e9al pour \u00e9viter les fringalesBienfaits par profilFemmes enceintesFer + vitamine C \u2192 meilleure absorptionProt\u00e9ines \u2192 d\u00e9veloppement du b\u00e9b\u00e9Fibres \u2192 lutte contre la constipation\u00a0Allaitement \/ Post-partumPlat nourrissant et \u00e9nerg\u00e9tiqueProt\u00e9ines \u2192 r\u00e9cup\u00e9rationHaricots \u2192 \u00e9nergie progressiveSportifsProt\u00e9ines haute qualit\u00e9 \u2192 r\u00e9cup\u00e9ration musculaireGlucides lents \u2192 recharge glycog\u00e8neMin\u00e9raux \u2192 soutien musculaireSeniorsTexture fondanteRiche en vitamines BFibres douces pour le transitEnfantsApport en fer et prot\u00e9inesSaveur douce si version peu piment\u00e9e\u00c9nergie stable pour la journ\u00e9e\ud83d\udca1 Astuces de DebbyPour encore plus de profondeur: Ajoutez un petit carr\u00e9 de chocolat noir 70 % en fin de r\u00e9chauffage. Il ne sucre pas le plat, mais intensifie les ar\u00f4mes et donne une rondeur incroyable \u00e0 la sauce.Pour r\u00e9veiller les saveurs: Un filet de citron vert ou quelques zestes juste avant de servir apportent une fra\u00eecheur vibrante qui \u00e9quilibre la richesse du plat.Pour une texture plus velout\u00e9e: \u00c9crasez l\u00e9g\u00e8rement une petite partie des haricots dans la sauce : elle deviendra plus onctueuse et enveloppante.Version plus gourmande: Ajoutez une cuill\u00e8re de yaourt nature ou de cr\u00e8me fra\u00eeche au moment du service pour adoucir les \u00e9pices.Pour les amateurs de sensations: Ajoutez quelques flocons de piment ou une pointe de sauce piquante\u2026 mais toujours progressivement \ud83d\ude09Id\u00e9es d\u2019accompagnement: Riz basmati ou riz parfum\u00e9, Quinoa pour une version plus prot\u00e9in\u00e9e, Tortillas chaudes pour une version conviviale, Polenta cr\u00e9meuse pour une touche fusion\u26a0\ufe0f Pr\u00e9cautions DebbyBien r\u00e9chauffer \u00e0 c\u0153ur (\u2265 70 \u00b0C).Les haricots sont riches en fibres : portion mod\u00e9r\u00e9e pour les estomacs tr\u00e8s sensibles."}