{"version":"1.0","provider_name":"Debby NutriFood","provider_url":"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/","author_name":"Debbynutrifood","author_url":"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/author\/debbynutrifood\/","title":"Porc Effiloch\u00e9 Sauce BBQ Maison - Debby NutriFood","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ydYVa34TZF\"><a href=\"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/produit\/porc-effiloche-sauce-bbq-maison\/\">Porc Effiloch\u00e9 Sauce BBQ Maison<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/produit\/porc-effiloche-sauce-bbq-maison\/embed\/#?secret=ydYVa34TZF\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Porc Effiloch\u00e9 Sauce BBQ Maison&#8221; &#8212; Debby NutriFood\" data-secret=\"ydYVa34TZF\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/debbynutrifood.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","description":"Notre Porc Effiloch\u00e9 Sauce BBQ Maison est pr\u00e9par\u00e9 avec un r\u00f4ti d\u2019\u00e9chine (ou d\u2019\u00e9paule), Cuisson lente recommand\u00e9e : 140 \u00b0C pendant 4 h\u00a0jusqu\u2019\u00e0 devenir tendre et filandreux. Il est ensuite m\u00eal\u00e9 \u00e0 une BBQ maison \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir d\u2019huile d\u2019olive, vinaigre de vin rouge de Savoie, piment doux, ail, sauce soja et Worcestershire. Les oignons caram\u00e9lis\u00e9s et le concentr\u00e9 de tomate apportent profondeur, rondeur et une belle longueur en bouche. R\u00e9sultat : une viande juteuse, g\u00e9n\u00e9reuse et brillamment \u00e9quilibr\u00e9e entre sal\u00e9, acidul\u00e9 et d\u00e9licate douceur fum\u00e9e. \u00c0 savourer dans un bowl, en burger, dans un bun brioch\u00e9, en tacos ou simplement avec une pur\u00e9e ou ( riz ,p\u00e2te...) \u00a0Bienfaits nutritionnels Prot\u00e9ines compl\u00e8tes : le porc (\u00e9chine\/\u00e9paule) apporte \u00e9nergie et sati\u00e9t\u00e9. Antioxydants naturels : oignon caram\u00e9lis\u00e9, tomate concentr\u00e9e et ail contribuent \u00e0 la protection cellulaire. \u00c9quilibre des saveurs : vinaigre de Savoie pour l\u2019acidit\u00e9, piment doux pour une chaleur ma\u00eetris\u00e9e, soja + Worcestershire pour l\u2019umami \u2192 moins de sel ajout\u00e9. Bons gras : l\u2019huile d\u2019olive apporte des acides gras insatur\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques. Les bienfaits par profilActifs & personnes press\u00e9es Un plat \u00e9nergisant et complet, parfait pour recharger les batteries apr\u00e8s une journ\u00e9e intense. Les prot\u00e9ines du porc assurent une sati\u00e9t\u00e9 durable, tandis que l\u2019huile d\u2019olive et les oignons caram\u00e9lis\u00e9s apportent des bons gras et des antioxydants. Un \u00e9quilibre id\u00e9al entre go\u00fbt, vitalit\u00e9 et plaisir, \u00e0 savourer dans un bowl ou un burger gourmand. Seniors Une viande fondante et digeste, riche en prot\u00e9ines, fer et vitamines du groupe B pour entretenir la vitalit\u00e9. Les tomates et oignons offrent des antioxydants naturels protecteurs, tandis que le vinaigre de Savoie stimule la digestion. Un plat r\u00e9confortant et savoureux, bon pour le moral et le c\u0153ur. Femmes enceintes, allaitantes & post-partum Une recette riche en prot\u00e9ines, fer et zinc, id\u00e9ale pour soutenir l\u2019\u00e9nergie et la r\u00e9cup\u00e9ration. Les \u00e9pices douces et l\u2019huile d\u2019olive favorisent la digestion, et la tomate concentr\u00e9e apporte du lycop\u00e8ne, un antioxydant b\u00e9n\u00e9fique pour la peau et l\u2019immunit\u00e9. Un plat g\u00e9n\u00e9reux et \u00e9quilibr\u00e9, parfait pour combler les besoins accrus de cette p\u00e9riode. Personnes en r\u00e9\u00e9quilibrage alimentaire Un plat gourmand mais ma\u00eetris\u00e9, sans exc\u00e8s de sucre ni de sel ajout\u00e9. Les sauces maison \u00e0 base de vinaigre, soja et Worcestershire apportent la richesse du go\u00fbt umami tout en limitant le sel. Les prot\u00e9ines maigres et les bons gras assurent un repas satisfaisant et \u00e9quilibr\u00e9, id\u00e9al pour un plaisir sain. Enfants Une viande tendre et juteuse qui pla\u00eet aux petits gourmands, surtout dans un bun brioch\u00e9 ou des tacos maison. Le porc apporte des prot\u00e9ines pour la croissance, et les tomates et oignons doux enrichissent le plat en vitamines. Un repas complet et savoureux, facile \u00e0 aimer et \u00e0 partager en famille.","thumbnail_url":"https:\/\/debbynutrifood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Porc-effiloche-sauce-BBQ-maison-1.png","thumbnail_width":1024,"thumbnail_height":1024}