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{"version":"1.0","provider_name":"Debby NutriFood","provider_url":"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/","author_name":"Debbynutrifood","author_url":"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/author\/debbynutrifood\/","title":"Risotto aux Courgettes & Champignons - Debby NutriFood","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Egs1LKwOO5\"><a href=\"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/produit\/risotto-aux-courgettes-champignons\/\">Risotto aux Courgettes &#038; Champignons<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/produit\/risotto-aux-courgettes-champignons\/embed\/#?secret=Egs1LKwOO5\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Risotto aux Courgettes &#038; Champignons&#8221; &#8212; Debby NutriFood\" data-secret=\"Egs1LKwOO5\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/debbynutrifood.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/debbynutrifood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Risotto-cougette-champignons.png","thumbnail_width":1024,"thumbnail_height":1536,"description":"Notre risotto aux courgettes et champignons est une invitation \u00e0 la gourmandise, dans la plus pure tradition italienne.Le riz arborio est lentement mijot\u00e9 au bouillon (maison) chaud, absorb\u00e9 progressivement pour obtenir une texture naturellement cr\u00e9meuse et onctueuse. Les courgettes apportent fra\u00eecheur et l\u00e9g\u00e8ret\u00e9, tandis que les champignons d\u00e9veloppent des notes d\u00e9licatement bois\u00e9es et profondes.Une touche finale de parmesan vient lier l\u2019ensemble et sublimer les saveurs, pour un plat v\u00e9g\u00e9tarien \u00e9quilibr\u00e9, rassasiant et g\u00e9n\u00e9reux.Un classique revisit\u00e9 avec simplicit\u00e9 et authenticit\u00e9, parfait pour un d\u00e9jeuner r\u00e9confortant ou un d\u00eener tout en douceur.Les bienfaits du plat\u00c9nergie progressive: Le riz arborio apporte des glucides complexes qui diffusent l\u2019\u00e9nergie de fa\u00e7on stable.Riche en fibres douces: Les courgettes et champignons soutiennent le confort digestif.Source de min\u00e9raux: Les champignons apportent potassium, s\u00e9l\u00e9nium et vitamines du groupe B.Apport en prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tariennes: Le parmesan compl\u00e8te le plat en prot\u00e9ines et en calcium.Plat r\u00e9confortant mais \u00e9quilibr\u00e9: Cr\u00e9meux sans \u00eatre lourd, id\u00e9al pour un repas nourrissant et digeste.\u00a0Les bienfaits par profilV\u00e9g\u00e9tariensPlat complet sans viande, Apport en prot\u00e9ines via le parmesan, Rassasiant et \u00e9quilibr\u00e9Femmes enceintesSource d\u2019\u00e9nergie stableApport en fibres pour le confort digestifRiche en min\u00e9rauxPost-partumPlat r\u00e9confortantApporte \u00e9nergie douce et sati\u00e9t\u00e9Texture fondante facile \u00e0 consommerAllaitementBon apport \u00e9nerg\u00e9tiqueRiche en min\u00e9rauxNourrissant sans exc\u00e8sActifs \/ Travailleurs\u00c9nergie stable et durable gr\u00e2ce aux glucides complexes du rizSati\u00e9t\u00e9 longue dur\u00e9e pour \u00e9viter les fringales de l\u2019apr\u00e8s-midiDigeste et r\u00e9confortant, sans sensation de lourdeurFacile \u00e0 transporter et \u00e0 r\u00e9chauffer au bureauPlat \u00e9quilibr\u00e9 qui soutient la concentration et la productivit\u00e9\u00a0Id\u00e9al pour une pause d\u00e9jeuner efficace : nourrissant, simple et gourmand.SportifsApport en glucides pour la r\u00e9cup\u00e9rationPeut \u00eatre compl\u00e9t\u00e9 par une source de prot\u00e9inesSeniorsTexture tendre et facile \u00e0 m\u00e2cherDigesteApport en fibres et min\u00e9rauxFamillesSaveurs doucesPlat consensuelId\u00e9al pour petits et grands\ud83d\udca1Les Astuces de DebbyR\u00e9chauffer doucement: Ajoutez une cuill\u00e8re d\u2019eau avant de r\u00e9chauffer pour retrouver le cr\u00e9meux.Encore plus gourmand: Ajoutez un peu de parmesan frais au moment de servir.Touche fra\u00eecheur: Quelques feuilles de basilic ou un filet d\u2019huile d\u2019olive avant d\u00e9gustation.Option l\u00e9g\u00e8re: Un filet de citron apporte fra\u00eecheur et \u00e9quilibre.Cong\u00e9lation possible: Bien m\u00e9langer apr\u00e8s d\u00e9cong\u00e9lation pour retrouver la texture."}