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{"version":"1.0","provider_name":"Debby NutriFood","provider_url":"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/","author_name":"Debbynutrifood","author_url":"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/author\/debbynutrifood\/","title":"Velout\u00e9 de chou fleur - Debby NutriFood","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ufhZl0q7Mx\"><a href=\"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/produit\/veloute-de-chou-fleur-debbynutrifood\/\">Velout\u00e9 de chou fleur<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/produit\/veloute-de-chou-fleur-debbynutrifood\/embed\/#?secret=ufhZl0q7Mx\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8220;Velout\u00e9 de chou fleur&#8221; &#8212; Debby NutriFood\" data-secret=\"ufhZl0q7Mx\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/debbynutrifood.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/debbynutrifood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/veloute-de-chou-fleur-1.png","thumbnail_width":1024,"thumbnail_height":1536,"description":"Un velout\u00e9 tout en douceur, o\u00f9 le chou-fleur r\u00e9v\u00e8le sa finesse et sa d\u00e9licatesse. Les bouquets de chou-fleur sont cuits avec des pommes de terre pour apporter de l\u2019onctuosit\u00e9, tandis que l\u2019oignon et l\u2019ail, revenus dans un filet d\u2019huile d\u2019olive, d\u00e9veloppent leurs ar\u00f4mes. Une touche de noix de muscade rehausse subtilement les saveurs, et la cr\u00e8me fra\u00eeche ou v\u00e9g\u00e9tale apporte rondeur et velout\u00e9. Un grand classique r\u00e9confortant, simple et raffin\u00e9, id\u00e9al en toute saison. Bienfaits nutritionnels Chou-fleur : riche en vitamine C, fibres et antioxydants, bon pour l\u2019immunit\u00e9 et la digestion. Pommes de terre : apport en glucides complexes pour l\u2019\u00e9nergie. Huile d\u2019olive : acides gras mono-insatur\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques pour le c\u0153ur. Noix de muscade : propri\u00e9t\u00e9s digestives et ar\u00f4me chaud. Cr\u00e8me fra\u00eeche ou v\u00e9g\u00e9tale : onctuosit\u00e9 et apport en calcium ou en bons lipides selon la version. Femmes enceintes Vitamine C (chou-fleur) \u2192 renforce l\u2019immunit\u00e9 et aide l\u2019absorption du fer. Fibres douces \u2192 favorisent le transit souvent perturb\u00e9 pendant la grossesse. Pommes de terre \u2192 apport d\u2019\u00e9nergie douce et rassasiante. Conseil : utiliser une cr\u00e8me pasteuris\u00e9e ou v\u00e9g\u00e9tale si n\u00e9cessaire et bien r\u00e9chauffer. Sportifs Glucides complexes (pommes de terre) \u2192 \u00e9nergie soutenue apr\u00e8s l\u2019effort. Hydratation & min\u00e9raux du bouillon \u2192 utiles pour la r\u00e9cup\u00e9ration. Faible en mati\u00e8res grasses (selon pr\u00e9paration) \u2192 facile \u00e0 dig\u00e9rer ; accompagnez d\u2019une source de prot\u00e9ines pour un repas complet. Seniors Texture velout\u00e9e \u2192 facile \u00e0 m\u00e2cher et dig\u00e9rer. Fibres & antioxydants (chou-fleur) \u2192 soutien digestif et protection cellulaire. Huile d\u2019olive \u2192 bons acides gras pour le c\u0153ur. Rassasiant sans alourdir, adapt\u00e9 aux repas du soir. Parents & actifs press\u00e9s Plat r\u00e9confortant, rapide \u00e0 r\u00e9chauffer \u2192 id\u00e9al pour les soirs charg\u00e9s. \u00c9quilibre \u00e9nergie + l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 \u2192 tient au corps sans coup de pompe. Version enfantine : texture douce et go\u00fbt subtil, facile \u00e0 faire aimer."}