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{"id":7983,"date":"2025-09-18T09:40:58","date_gmt":"2025-09-18T07:40:58","guid":{"rendered":"https:\/\/debbynutrifood.com\/?post_type=product&#038;p=7983"},"modified":"2026-04-03T11:57:22","modified_gmt":"2026-04-03T09:57:22","slug":"choux-de-bruxelles-courge-rotis","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/produit\/choux-de-bruxelles-courge-rotis\/","title":{"rendered":"Choux de Bruxelles &#038; Courge r\u00f4tis"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"207\" data-end=\"432\">D\u00e9couvrez notre <strong data-start=\"223\" data-end=\"263\">plat automnal aux saveurs g\u00e9n\u00e9reuses<\/strong> : des <strong data-start=\"270\" data-end=\"323\">choux de Bruxelles l\u00e9g\u00e8rement caram\u00e9lis\u00e9s au four<\/strong> et de la <strong data-start=\"333\" data-end=\"358\">courge r\u00f4tie fondante<\/strong>, d\u00e9licatement relev\u00e9s d\u2019un filet d\u2019huile d\u2019olive et d\u2019herbes aromatiques.<\/p>\n<p data-start=\"434\" data-end=\"702\">Une assiette <strong data-start=\"447\" data-end=\"478\">color\u00e9e, saine et gourmande<\/strong>, qui associe le croquant des choux \u00e0 la douceur naturellement sucr\u00e9e de la courge.<br data-start=\"561\" data-end=\"564\" \/>Un <strong data-start=\"567\" data-end=\"591\">accompagnement id\u00e9al<\/strong> ou un <strong data-start=\"598\" data-end=\"612\">plat l\u00e9ger<\/strong> qui met \u00e0 l\u2019honneur les l\u00e9gumes de saison, parfait pour r\u00e9chauffer les journ\u00e9es fra\u00eeches.<\/p>\n<hr data-start=\"704\" data-end=\"707\" \/>\n<h3 data-start=\"709\" data-end=\"746\">Bienfaits nutritionnels par profil<\/h3>\n<h4 data-start=\"748\" data-end=\"770\">Femmes enceintes<\/h4>\n<p data-start=\"771\" data-end=\"925\"><strong data-start=\"771\" data-end=\"793\">Choux de Bruxelles<\/strong> \u2192 riches en <strong data-start=\"806\" data-end=\"837\">acide folique (vitamine B9)<\/strong>, essentiel au bon d\u00e9veloppement du b\u00e9b\u00e9, et en <strong data-start=\"885\" data-end=\"895\">fibres<\/strong>, favorisant un bon transit.<\/p>\n<p data-start=\"927\" data-end=\"1061\"><strong data-start=\"927\" data-end=\"937\">Courge<\/strong> \u2192 source de <strong data-start=\"950\" data-end=\"980\">b\u00eata-carot\u00e8ne (vitamine A)<\/strong>, b\u00e9n\u00e9fique pour la peau et la vision, tout en restant douce pour la digestion.<\/p>\n<p data-start=\"1063\" data-end=\"1167\">Un plat <strong data-start=\"1074\" data-end=\"1109\">digeste, rassasiant et vitamin\u00e9<\/strong>, id\u00e9al pour limiter les fringales et pr\u00e9venir la fatigue.<\/p>\n<hr data-start=\"1169\" data-end=\"1172\" \/>\n<h4 data-start=\"1174\" data-end=\"1188\">Sportifs<\/h4>\n<p data-start=\"1189\" data-end=\"1295\"><strong data-start=\"1189\" data-end=\"1220\">Fibres &amp; glucides complexes<\/strong> \u2192 \u00e9nergie progressive gr\u00e2ce \u00e0 la courge, id\u00e9ale avant ou apr\u00e8s l\u2019effort.<\/p>\n<p data-start=\"1297\" data-end=\"1412\"><strong data-start=\"1297\" data-end=\"1331\">Antioxydants (vitamines C &amp; E)<\/strong> \u2192 participent \u00e0 la r\u00e9cup\u00e9ration musculaire et aident \u00e0 r\u00e9duire l\u2019inflammation.<\/p>\n<p data-start=\"1414\" data-end=\"1542\">\u00a0Parfait en accompagnement d\u2019une <strong data-start=\"1449\" data-end=\"1468\">prot\u00e9ine maigre<\/strong> (volaille, poisson, tofu) pour une assiette \u00e9quilibr\u00e9e post-entra\u00eenement.<\/p>\n<hr data-start=\"1544\" data-end=\"1547\" \/>\n<h4 data-start=\"1549\" data-end=\"1562\">Seniors<\/h4>\n<p data-start=\"1563\" data-end=\"1665\"><strong data-start=\"1563\" data-end=\"1585\">Choux de Bruxelles<\/strong> \u2192 riches en <strong data-start=\"1598\" data-end=\"1612\">vitamine K<\/strong> et en <strong data-start=\"1619\" data-end=\"1630\">calcium<\/strong>, contribuant \u00e0 la sant\u00e9 osseuse.<\/p>\n<p data-start=\"1667\" data-end=\"1754\"><strong data-start=\"1667\" data-end=\"1677\">Courge<\/strong> \u2192 source de <strong data-start=\"1690\" data-end=\"1703\">potassium<\/strong>, utile \u00e0 la r\u00e9gulation de la tension art\u00e9rielle.<\/p>\n<p data-start=\"1756\" data-end=\"1876\">Un plat <strong data-start=\"1767\" data-end=\"1809\">protecteur, fondant et facile \u00e0 m\u00e2cher<\/strong>, qui soutient le syst\u00e8me cardiovasculaire et le bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral.<\/p>\n<hr data-start=\"1878\" data-end=\"1881\" \/>\n<h4 data-start=\"1883\" data-end=\"1913\">Parents &amp; actifs press\u00e9s<\/h4>\n<p data-start=\"1914\" data-end=\"1993\">Un plat <strong data-start=\"1922\" data-end=\"1945\">rapide \u00e0 r\u00e9chauffer<\/strong>, qui apporte une bonne sati\u00e9t\u00e9 sans lourdeur.<\/p>\n<p data-start=\"1995\" data-end=\"2105\">Riche en <strong data-start=\"2004\" data-end=\"2018\">vitamine C<\/strong>, il soutient l\u2019immunit\u00e9 et aide \u00e0 conserver de l\u2019\u00e9nergie tout au long de la journ\u00e9e.<\/p>\n<p data-start=\"2107\" data-end=\"2165\">Id\u00e9al pour un <strong data-start=\"2124\" data-end=\"2164\">d\u00e9jeuner pratique, sain et \u00e9quilibr\u00e9<\/strong>.<\/p>\n<hr data-start=\"2167\" data-end=\"2170\" \/>\n<h4 data-start=\"2172\" data-end=\"2189\">\u26a0\ufe0f Pr\u00e9cautions<\/h4>\n<p data-start=\"2193\" data-end=\"2346\">Les <strong data-start=\"2197\" data-end=\"2219\">choux de Bruxelles<\/strong>, riches en fibres, peuvent \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement fermentescibles : \u00e0 consommer en portion mod\u00e9r\u00e9e en cas de sensibilit\u00e9 digestive.<\/p>\n<p data-start=\"2349\" data-end=\"2392\">Convient \u00e0 une alimentation v\u00e9g\u00e9tarienne.<\/p>\n<p data-start=\"2395\" data-end=\"2475\">Assaisonner avec mod\u00e9ration si vous surveillez votre apport en mati\u00e8res grasses.<\/p>\n<hr data-start=\"2477\" data-end=\"2480\" \/>\n<h4 data-start=\"2482\" data-end=\"2507\">L\u2019astuce de Debby<\/h4>\n<p data-start=\"2510\" data-end=\"2655\">Ajouter quelques <strong data-start=\"2527\" data-end=\"2575\">graines de courge ou de noisettes concass\u00e9es<\/strong> juste avant de servir pour une touche croquante et un apport en bons lipides.<\/p>\n<p data-start=\"2658\" data-end=\"2782\">Pour un plat complet, accompagner d\u2019une <strong data-start=\"2698\" data-end=\"2721\">source de prot\u00e9ines<\/strong> : \u0153uf mollet, pois chiches r\u00f4tis, tofu grill\u00e9 ou volaille.<\/p>\n<p data-start=\"2785\" data-end=\"2865\">D\u00e9licieux chaud ou ti\u00e8de, et parfait aussi en <strong data-start=\"2831\" data-end=\"2848\">batch cooking<\/strong> pour la semaine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong data-start=\"59\" data-end=\"96\">Choux de Bruxelles &amp; courge r\u00f4tis<\/strong><br data-start=\"96\" data-end=\"99\" \/>Un duo color\u00e9 et de saison : le croquant des choux de Bruxelles et la douceur fondante de la courge, d\u00e9licatement r\u00f4tis au four avec un filet 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Bruxelles l\u00e9g\u00e8rement caram\u00e9lis\u00e9s au four et de la courge r\u00f4tie fondante, d\u00e9licatement relev\u00e9s d\u2019un filet d\u2019huile d\u2019olive et d\u2019herbes aromatiques.Une assiette color\u00e9e, saine et gourmande, qui associe le croquant des choux \u00e0 la douceur naturellement sucr\u00e9e de la courge.Un accompagnement id\u00e9al ou un plat l\u00e9ger qui met \u00e0 l\u2019honneur les l\u00e9gumes de saison, parfait pour r\u00e9chauffer les journ\u00e9es fra\u00eeches.Bienfaits nutritionnels par profilFemmes enceintesChoux de Bruxelles \u2192 riches en acide folique (vitamine B9), essentiel au bon d\u00e9veloppement du b\u00e9b\u00e9, et en fibres, favorisant un bon transit.Courge \u2192 source de b\u00eata-carot\u00e8ne (vitamine A), b\u00e9n\u00e9fique pour la peau et la vision, tout en restant douce pour la digestion.\u27a1\ufe0f Un plat digeste, rassasiant et vitamin\u00e9, id\u00e9al pour limiter les fringales et pr\u00e9venir la fatigue.SportifsFibres &amp; glucides complexes \u2192 \u00e9nergie progressive gr\u00e2ce \u00e0 la courge, id\u00e9ale avant ou apr\u00e8s l\u2019effort.Antioxydants (vitamines C &amp; E) \u2192 participent \u00e0 la r\u00e9cup\u00e9ration musculaire et aident \u00e0 r\u00e9duire l\u2019inflammation.\u27a1\ufe0f Parfait en accompagnement d\u2019une prot\u00e9ine maigre (volaille, poisson, tofu) pour une assiette \u00e9quilibr\u00e9e post-entra\u00eenement.SeniorsChoux de Bruxelles \u2192 riches en vitamine K et en calcium, contribuant \u00e0 la sant\u00e9 osseuse.Courge \u2192 source de potassium, utile \u00e0 la r\u00e9gulation de la tension art\u00e9rielle.\u27a1\ufe0f Un plat protecteur, fondant et facile \u00e0 m\u00e2cher, qui soutient le syst\u00e8me cardiovasculaire et le bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral.Parents &amp; actifs press\u00e9sUn plat rapide \u00e0 r\u00e9chauffer, qui apporte une bonne sati\u00e9t\u00e9 sans lourdeur.Riche en vitamine C, il soutient l\u2019immunit\u00e9 et aide \u00e0 conserver de l\u2019\u00e9nergie tout au long de la journ\u00e9e.\u27a1\ufe0f Id\u00e9al pour un d\u00e9jeuner pratique, sain et \u00e9quilibr\u00e9.\u26a0\ufe0f Pr\u00e9cautionsLes choux de Bruxelles, riches en fibres, peuvent \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement fermentescibles : \u00e0 consommer en portion mod\u00e9r\u00e9e en cas de sensibilit\u00e9 digestive.Convient \u00e0 une alimentation v\u00e9g\u00e9tarienne.Assaisonner avec mod\u00e9ration si vous surveillez votre apport en mati\u00e8res grasses.\ud83c\udf3f L\u2019astuce de DebbyAjouter quelques graines de courge ou de noisettes concass\u00e9es juste avant de servir pour une touche croquante et un apport en bons lipides.Pour un plat complet, accompagner d\u2019une source de prot\u00e9ines : \u0153uf mollet, pois chiches r\u00f4tis, tofu grill\u00e9 ou volaille.D\u00e9licieux chaud ou ti\u00e8de, et parfait aussi en batch cooking pour la semaine.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, 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de Bruxelles \u2192 riches en vitamine K et en calcium, contribuant \u00e0 la sant\u00e9 osseuse.Courge \u2192 source de potassium, utile \u00e0 la r\u00e9gulation de la tension art\u00e9rielle.\u27a1\ufe0f Un plat protecteur, fondant et facile \u00e0 m\u00e2cher, qui soutient le syst\u00e8me cardiovasculaire et le bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral.Parents &amp; actifs press\u00e9sUn plat rapide \u00e0 r\u00e9chauffer, qui apporte une bonne sati\u00e9t\u00e9 sans lourdeur.Riche en vitamine C, il soutient l\u2019immunit\u00e9 et aide \u00e0 conserver de l\u2019\u00e9nergie tout au long de la journ\u00e9e.\u27a1\ufe0f Id\u00e9al pour un d\u00e9jeuner pratique, sain et \u00e9quilibr\u00e9.\u26a0\ufe0f Pr\u00e9cautionsLes choux de Bruxelles, riches en fibres, peuvent \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement fermentescibles : \u00e0 consommer en portion mod\u00e9r\u00e9e en cas de sensibilit\u00e9 digestive.Convient \u00e0 une alimentation v\u00e9g\u00e9tarienne.Assaisonner avec mod\u00e9ration si vous surveillez votre apport en mati\u00e8res grasses.\ud83c\udf3f L\u2019astuce de DebbyAjouter quelques graines de courge ou de noisettes concass\u00e9es juste avant de servir pour une touche croquante et un apport en bons lipides.Pour un plat complet, accompagner d\u2019une source de prot\u00e9ines : \u0153uf mollet, pois chiches r\u00f4tis, tofu grill\u00e9 ou volaille.D\u00e9licieux chaud ou ti\u00e8de, et parfait aussi en batch cooking pour la semaine.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/produit\/choux-de-bruxelles-courge-rotis\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Debby NutriFood\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-03T09:57:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/debbynutrifood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Choux-de-Bruxelles-Courge-rotis-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" 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