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{"id":9735,"date":"2025-12-18T13:52:17","date_gmt":"2025-12-18T12:52:17","guid":{"rendered":"https:\/\/debbynutrifood.com\/?post_type=product&p=9735"},"modified":"2026-02-08T16:38:49","modified_gmt":"2026-02-08T15:38:49","slug":"brandade-de-morue-verte","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/debbynutrifood.com\/en\/produit\/brandade-de-morue-verte\/","title":{"rendered":"Brandade de morue verte"},"content":{"rendered":"

La brandade de morue verte<\/strong> est une interpr\u00e9tation v\u00e9g\u00e9tale et moderne d\u2019un grand classique de la cuisine fran\u00e7aise.
La morue, soigneusement dessal\u00e9e puis effiloch\u00e9e, est travaill\u00e9e dans une texture fondante et onctueuse, puis associ\u00e9e \u00e0 un m\u00e9lange d\u2019\u00e9pinards et persil plat<\/strong>, riches en go\u00fbt et en bienfaits.<\/p>\n

L\u2019ail apporte une note chaleureuse et aromatique, tandis que la cuisson douce permet de pr\u00e9server l\u2019\u00e9quilibre entre le caract\u00e8re de la morue et la fra\u00eecheur des l\u00e9gumes verts.
Gratin\u00e9e juste ce qu\u2019il faut, cette brandade offre un plat gourmand, nourrissant et rassurant<\/strong>, id\u00e9al pour un repas complet, aussi bien au quotidien que lors d\u2019un moment convivial.<\/p>\n

\n

\u00a0Bienfaits nutritionnels du plat<\/h4>\n

Riche en prot\u00e9ines de qualit\u00e9<\/strong> gr\u00e2ce \u00e0 la morue<\/p>\n

Source d\u2019om\u00e9ga-3<\/strong>, b\u00e9n\u00e9fiques pour le c\u0153ur et le cerveau<\/p>\n

Apport en fer, calcium et vitamines<\/strong> gr\u00e2ce aux \u00e9pinards et aux orties<\/p>\n

Plat nourrissant et rassasiant<\/strong>, sans lourdeur<\/p>\n

Association id\u00e9ale entre prot\u00e9ines animales et l\u00e9gumes verts<\/p>\n

\n

Bienfaits par profil<\/h4>\n

Femme<\/h4>\n

Contribue \u00e0 l\u2019\u00e9nergie et \u00e0 la vitalit\u00e9<\/p>\n

Apporte prot\u00e9ines, min\u00e9raux et r\u00e9confort<\/p>\n

Id\u00e9al dans une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e<\/p>\n

Femme enceinte<\/h4>\n

Source de prot\u00e9ines et de min\u00e9raux<\/p>\n

Plat doux et bien tol\u00e9r\u00e9
\u26a0\ufe0f Morue dessal\u00e9e avec soin, cuisson compl\u00e8te assur\u00e9e<\/p>\n

Allaitement & post-partum<\/h4>\n

Nourrissant et r\u00e9confortant<\/p>\n

Aide \u00e0 maintenir l\u2019\u00e9nergie<\/p>\n

Apport int\u00e9ressant en prot\u00e9ines et bons lipides<\/p>\n

Enfant<\/h4>\n

Texture fondante et go\u00fbt doux<\/p>\n

Bonne introduction au poisson<\/p>\n

Plat complet et rassasiant<\/p>\n

Senior<\/h4>\n

Facile \u00e0 m\u00e2cher et \u00e0 dig\u00e9rer<\/p>\n

Contribue au maintien de la masse musculaire<\/p>\n

Apporte min\u00e9raux et prot\u00e9ines essentiels<\/p>\n

Sportif<\/h4>\n

Favorise la r\u00e9cup\u00e9ration musculaire<\/p>\n

Apport en prot\u00e9ines et micronutriments<\/p>\n

Id\u00e9al apr\u00e8s l\u2019effort<\/p>\n

Actif & travailleur<\/h4>\n

Repas complet et rassasiant<\/p>\n

Limite les fringales<\/p>\n

Parfait pour un d\u00e9jeuner \u00e9quilibr\u00e9<\/p>\n

V\u00e9g\u00e9tarien \/ Vegan<\/h4>\n

\u26a0\ufe0f Plat non adapt\u00e9<\/strong>, mais des alternatives v\u00e9g\u00e9tales sont propos\u00e9es chez Debby NutriFood.<\/p>\n

\n

\u26a0\ufe0f Pr\u00e9cautions<\/h4>\n

Contient du poisson<\/strong><\/p>\n

Peut contenir de l\u2019ail (ajustable sur demande)<\/p>\n

Convient aux femmes enceintes avec morue dessal\u00e9e et cuisson compl\u00e8te<\/p>\n

\n

\ud83d\udca1 Les astuces de Debby<\/h4>\n

\u00c0 accompagner d\u2019un pain complet ou de pommes de terre vapeur<\/strong><\/p>\n

\u00a0Peut \u00eatre servi avec une salade verte<\/strong> pour plus de fra\u00eecheur<\/p>\n

\u00a0R\u00e9chauffer doucement pour pr\u00e9server le fondant<\/p>\n

\u00a0Encore meilleur le lendemain, apr\u00e8s repos<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Brandade de morue verte aux \u00e9pinards et persil plat, d\u00e9licatement parfum\u00e9e \u00e0 l\u2019ail. Un plat fondant, r\u00e9confortant et \u00e9quilibr\u00e9, revisitant la tradition avec une touche v\u00e9g\u00e9tale.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":9737,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[33,102,181,48],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9735","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-agriculture-biologique","7":"product_cat-by-debbynutrifood","8":"product_cat-les-inedits-de-debby","9":"product_cat-specialite-francaise","10":"wcpa_has_options","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"product-type-variable","16":"wvs-archive-product-wrapper"},"acf":[],"yoast_head":"\nBrandade de morue verte - Debby NutriFood<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La brandade de morue verte est une interpr\u00e9tation v\u00e9g\u00e9tale et moderne d\u2019un grand classique de la cuisine fran\u00e7aise.La morue, soigneusement dessal\u00e9e puis 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d\u2019om\u00e9ga-3, b\u00e9n\u00e9fiques pour le c\u0153ur et le cerveauApport en fer, calcium et vitamines gr\u00e2ce aux \u00e9pinards et aux ortiesPlat nourrissant et rassasiant, sans lourdeurAssociation id\u00e9ale entre prot\u00e9ines animales et l\u00e9gumes vertsBienfaits par profilFemmeContribue \u00e0 l\u2019\u00e9nergie et \u00e0 la vitalit\u00e9Apporte prot\u00e9ines, min\u00e9raux et r\u00e9confortId\u00e9al dans une alimentation \u00e9quilibr\u00e9eFemme enceinteSource de prot\u00e9ines et de min\u00e9rauxPlat doux et bien tol\u00e9r\u00e9\u26a0\ufe0f Morue dessal\u00e9e avec soin, cuisson compl\u00e8te assur\u00e9eAllaitement & post-partumNourrissant et r\u00e9confortantAide \u00e0 maintenir l\u2019\u00e9nergieApport int\u00e9ressant en prot\u00e9ines et bons lipidesEnfantTexture fondante et go\u00fbt douxBonne introduction au poissonPlat complet et rassasiantSeniorFacile \u00e0 m\u00e2cher et \u00e0 dig\u00e9rerContribue au maintien de la masse musculaireApporte min\u00e9raux et prot\u00e9ines essentielsSportifFavorise la r\u00e9cup\u00e9ration musculaireApport en prot\u00e9ines et micronutrimentsId\u00e9al apr\u00e8s l\u2019effortActif & travailleurRepas complet et rassasiantLimite les fringalesParfait pour un d\u00e9jeuner \u00e9quilibr\u00e9V\u00e9g\u00e9tarien \/ Vegan\u26a0\ufe0f Plat non adapt\u00e9, mais des alternatives v\u00e9g\u00e9tales sont propos\u00e9es chez Debby NutriFood.\u26a0\ufe0f Pr\u00e9cautionsContient du poissonPeut contenir de l\u2019ail (ajustable sur demande)Convient aux femmes enceintes avec morue dessal\u00e9e et cuisson compl\u00e8te\ud83d\udca1 Les astuces de Debby\u00c0 accompagner d\u2019un pain complet ou de pommes de terre vapeur\u00a0Peut \u00eatre servi avec une salade verte pour plus de fra\u00eecheur\u00a0R\u00e9chauffer doucement pour pr\u00e9server le fondant\u00a0Encore meilleur le lendemain, apr\u00e8s repos\" \/>\n<meta property=\"og:url\" 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min\u00e9raux et r\u00e9confortId\u00e9al dans une alimentation \u00e9quilibr\u00e9eFemme enceinteSource de prot\u00e9ines et de min\u00e9rauxPlat doux et bien tol\u00e9r\u00e9\u26a0\ufe0f Morue dessal\u00e9e avec soin, cuisson compl\u00e8te assur\u00e9eAllaitement & post-partumNourrissant et r\u00e9confortantAide \u00e0 maintenir l\u2019\u00e9nergieApport int\u00e9ressant en prot\u00e9ines et bons lipidesEnfantTexture fondante et go\u00fbt douxBonne introduction au poissonPlat complet et rassasiantSeniorFacile \u00e0 m\u00e2cher et \u00e0 dig\u00e9rerContribue au maintien de la masse musculaireApporte min\u00e9raux et prot\u00e9ines essentielsSportifFavorise la r\u00e9cup\u00e9ration musculaireApport en prot\u00e9ines et micronutrimentsId\u00e9al apr\u00e8s l\u2019effortActif & travailleurRepas complet et rassasiantLimite les fringalesParfait pour un d\u00e9jeuner \u00e9quilibr\u00e9V\u00e9g\u00e9tarien \/ Vegan\u26a0\ufe0f Plat non adapt\u00e9, mais des alternatives 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