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Une salade fraîche et colorée de concombre, tomate et oignon rouge, parfumée à la menthe, à la coriandre et au citron vert, accompagnée d’un naan fait maison et de yaourt grec.
Ce plat n'est plus disponible.
Description
Découvrez une salade légère et rafraîchissante composée de concombre croquant, de tomate et d’oignon rouge. La menthe fraîche, la coriandre et le jus de citron vert lui apportent des notes aromatiques et acidulées, délicatement adoucies par une touche de sucre de canne. Servie avec du yaourt grec onctueux et un naan moelleux fait maison, elle offre une belle association de fraîcheur, de douceur et de gourmandise.
Les bienfaits du plat
Cette salade apporte de la fraîcheur grâce au concombre et à la tomate, naturellement riches en eau. Les légumes, les herbes fraîches et l’oignon rouge fournissent des fibres, des vitamines et des composés antioxydants. Le yaourt grec apporte des protéines et du calcium, tandis que le naan fournit des glucides et complète le repas. Le citron vert relève l’ensemble avec une note acidulée.
Ce plat vous convient-il ?
| Votre profil | Pourquoi choisir ce plat ? |
|---|---|
| Enfants | Pour votre enfant, cette salade permet de découvrir des légumes frais et colorés. Réduisez la quantité d’oignon, de coriandre et de citron vert pour obtenir des saveurs plus douces. |
| Sportifs | Si vous êtes sportif, le naan apporte des glucides et le yaourt grec fournit des protéines. Adaptez les quantités à votre activité et à vos besoins énergétiques. |
| Seniors | Si vous recherchez un plat facile à manger, coupez les légumes en petits morceaux et choisissez un naan bien moelleux. Vous pouvez également réduire la quantité de sel. |
| Contrôle du poids | Si vous surveillez votre poids, les légumes riches en eau et en fibres favorisent la satiété. Limitez la quantité de sucre et adaptez la portion de naan. |
| Femmes enceintes | Si vous êtes enceinte, lavez soigneusement les légumes et les herbes, puis utilisez un yaourt grec au lait pasteurisé. |
| Diabète | Si vous êtes diabétique, supprimez ou réduisez le sucre de canne. Adaptez également la portion de naan et, si possible, choisissez une farine semi-complète. |
| Végétariens | Si vous êtes végétarien, ce plat vous convient puisqu’il ne contient ni viande ni poisson. |
| Végétaliens | Si vous êtes végétalien, remplacez le yaourt grec par une alternative végétale et préparez le naan sans lait, beurre ni yaourt d’origine animale. |
| Sans gluten | Si vous évitez le gluten, préparez le naan avec une farine certifiée sans gluten et vérifiez tous les ingrédients utilisés. |
| Sans lactose | Yaourt grec par un yaourt sans lactose ou végétal et préparez le naan sans produit laitier. |
Informations complémentaires
| Ingrédients | Concombre Oignon rouge Tomate Menthe fraîche Coriandre fraîche Jus de citron vert Sucre de canne Sel Poivre |
|---|---|
| Portion | 250 g, Petite 350g, Moyen (500g), Grand (750g) |
