Le Poulet Rôti & Légumes du Soleil

Description

Ce plat met à l’honneur une cuisse de poulet rôtie lentement au four, offrant une peau dorée et croustillante et une chair tendre et juteuse. Elle est accompagnée de pommes de terre grenaille fondantes, légèrement rôties, qui s’imprègnent des sucs de cuisson.

Les légumes du soleil  courgettes, aubergines, poivrons et oignons rouges  sont cuits doucement pour révéler toute leur douceur, tandis que l’ail en chemise diffuse ses arômes délicats sans agressivité.

Le tout est sublimé par un filet d’huile d’olive et des herbes parfumées, pour une assiette complète, colorée et profondément réconfortante.

Un véritable plat du quotidien, généreux et équilibré, fidèle à l’esprit “Savourez sans effort”.

Bienfaits nutritionnels du plat

Protéines (poulet) : participent à la satiété et au maintien musculaire

Glucides complexes (pommes de terre) : apportent une énergie durable

Fibres (courgettes, aubergines, poivrons) : favorisent la digestion

Vitamines (A, C, B) : soutiennent l’immunité et l’énergie

Ail en chemise : aide à la digestion et apporte des antioxydants

Plat complet et équilibré : protéines + légumes + féculents

---

Bienfaits par profil

Femmes enceintes / allaitement

Un plat rassurant et nutritif, adapté au quotidien. Apport en protéines et vitamines,  Facile à digérer,  Convient avec assaisonnement doux

Enfants

Un plat simple et rassurant, avec des saveurs douces et une texture facile à manger.
 Apporte énergie et nutriments essentiels
Favorise l’acceptation des légumes
Idéal pour un repas complet

---

 Actifs / travailleurs

Un repas complet qui évite de réfléchir et qui cale durablement.
 Énergie stable sur la journée, Pas de fringale, Gain de temps

---

 Sportifs

Un bon équilibre entre protéines et glucides pour soutenir l’effort et la récupération.
 Soutien musculaire, Apport énergétique, Idéal après entraînement

---

Seniors

Un plat complet, tendre et digeste. Texture agréable (poulet + légumes fondants), Apport en protéines, Favorise une alimentation équilibrée

---

 Rééquilibrage alimentaire

Un plat parfait pour allier plaisir et équilibre.  Bon effet satiété,  Limite le grignotage,  Apport équilibré sans frustration

Astuces de Debby

Réchauffer sans dessécher: Ajoute un petit filet d’eau ou de jus avant de réchauffer → le poulet reste moelleux et les légumes fondants.

Four plutôt que micro-ondes: Le four permet de garder la peau légèrement croustillante et les pommes de terre bien rôties.

Mélanger avant dégustation: Remue légèrement le plat → les pommes de terre et légumes s’imprègnent des sucs du poulet = encore plus de goût

Twist fraîcheur: Ajoute un filet de citron ou quelques herbes fraîches après réchauffage → ça réveille tout le plat

---

⚠️ Précautions

Bien réchauffer à cœur Surtout pour le poulet → éviter toute consommation tiède.

Attention à la conservation: Au réfrigérateur : 2 à 3 jours max (0 à 4°C), Bien refermer la barquette

Ne pas trop réchauffer: Une cuisson trop longue peut sécher le poulet et ramollir les légumes.

Congélation possiblen Mais : les pommes de terre peuvent légèrement changer de texture, privilégier une consommation fraîche pour une qualité optimale

Ail en chemise: Peut être mangé (très doux) ou retiré selon préférence