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Tendres morceaux de poulet mijotés dans une sauce au lait de coco et curry vert, accompagnés de mange-tout croquants, de pak-choï et de coriandre fraîche.
Description
Voyagez en Asie avec ce curry vert de poulet parfumé et délicatement relevé. De tendres morceaux de poulet mijotent dans une sauce onctueuse au lait de coco et à la pâte de curry vert , accompagnés de mange-tout croquants et de pak-choï frais. La coriandre fraîche et le citron vert viennent apporter une touche de fraîcheur qui équilibre parfaitement les saveurs épicées et gourmandes du plat.
Une recette colorée, riche en légumes et en saveurs, inspirée de mon voyage en Thaïlande, idéale pour les amateurs de plats exotiques tout en restant accessible à toute la famille. Servi avec le féculent de votre choix, ce curry offre un repas complet, équilibré et généreux.
Bienfaits du plat
🥬 Riche en légumes verts et en fibres.
🥥 Le lait de coco apporte de l’onctuosité sans nécessiter de crème.
🍗 Source de protéines de qualité grâce au poulet.
🌿 La coriandre et le citron vert apportent fraîcheur et antioxydants.
⚡ Repas complet et rassasiant lorsqu’il est accompagné de riz semi-complet ou d’un trio de céréales bio.
Informations complémentaires
| Ingrédients | Poulet, mange-tout, pak-choï, oignon, ail, lait de coco, pâte de curry vert, bouillon de volaille, sauce soja, coriandre fraîche, citron vert, huile d'olive, poivre. |
|---|---|
| Portion | Petite 350g, Moyen (500g), Grand (750g), Famille de 4 (1200g), Famille de 5 (1500g) |
