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Burger Jamaïcain au poulet effiloché Jerk
9,50 € – 35,50 €Plage de prix : 9,50 € à 35,50 €
Ce plat sera livrable entre le 21/09/2026 et le 23/09/2026.
Burger jamaïcain à composer soi-même avec poulet effiloché Jerk, mangue, chou blanc et rouge, carotte râpée et sauce yaourt citron vert-coriandre. Tous les ingrédients sont séparés pour que vous puissiez créer votre burger comme vous l’aimez.
Ce plat n'est plus disponible.
SKU: N/A
Catégories : Agriculture biologique, by DebbyNutriFood, Les Inédits de Debby, Plat, Vegan
Description
Un burger coloré, généreux et plein de fraîcheur, inspiré des saveurs de la Jamaïque.
Le principe est simple : tous les ingrédients sont conditionnés séparément pour vous laisser composer votre burger comme vous l’aimez. À vous de choisir l’ordre, la quantité de crudités, de mangue ou de sauce, et de créer votre propre version.
À l’intérieur :
-poulet effiloché façon Jerk, tendre et parfumé
-lamelles de mangue,
-chou blanc et chou rouge finement émincés,
-carotte râpée,
– sauce au yaourt citron vert-coriandre,
-pain artisanal réalisé par la boulangerie Jean-François Dréan à Annecy-le-Vieux.
Une belle combinaison entre le fondant du poulet, le croquant des légumes, la douceur fruitée de la mangue et la fraîcheur de la sauce.
À vous de composer, garnir et savourer votre burger jamaïcain à votre façon.
Les bienfaits du plat
Le poulet apporte des protéines intéressantes pour la satiété et le maintien de la masse musculaire. Le chou blanc, le chou rouge et la carotte apportent des fibres, vitamines et antioxydants. La mangue apporte une touche fruitée ainsi que de la vitamine C et des caroténoïdes.
La sauce au yaourt citron vert-coriandre apporte de la fraîcheur sans alourdir le burger, et le fait d’avoir chaque élément séparé permet aussi d’adapter facilement les quantités selon son appétit.
Les bienfaits selon votre profil
| Profil | Pourquoi ce burger est intéressant |
|---|---|
| Équilibre alimentaire | Il associe du poulet, des crudités, de la mangue, une sauce au yaourt et un pain artisanal. Les ingrédients séparés permettent d’équilibrer facilement la garniture. |
| Sportifs | Le poulet apporte des protéines utiles au maintien et à la récupération musculaire. Le pain et la mangue fournissent des glucides pour l’énergie. |
| Contrôle du poids | Le poulet et les fibres des crudités favorisent la satiété. Il est possible de mettre davantage de légumes et d’adapter la quantité de sauce et de pain. |
| Enfants et adolescents | Un burger ludique à composer soi-même, avec du poulet tendre, des légumes croquants et une touche sucrée apportée par la mangue. La marinade Jerk peut être préparée sans piment fort. |
| Seniors | Le poulet constitue une source de protéines. Les crudités peuvent être émincées très finement et la quantité de sauce adaptée pour faciliter la dégustation. |
| Femmes enceintes | Le poulet doit être parfaitement cuit et les crudités soigneusement lavées. La sauce doit être préparée avec un yaourt pasteurisé et conservée au froid. |
| Transit intestinal | Le chou blanc, le chou rouge, la carotte, la mangue et le pain apportent des fibres qui participent au fonctionnement normal du transit. |
| Glycémie à surveiller | Le poulet, les légumes et la sauce apportent protéines, fibres et matières grasses. La quantité de pain et de mangue doit être adaptée aux besoins individuels. |
| Personnes sensibles au piment | Les ingrédients étant séparés, chacun peut ajuster la quantité de poulet mariné et de sauce. Une version douce de l’assaisonnement Jerk peut être proposée. |
| Sans lactose | La sauce au yaourt peut être remplacée par une sauce végétale sans lactose. Il faut également vérifier la composition du pain. |
| Sans gluten | Le pain classique contient du gluten. Une alternative sans gluten peut être proposée, en veillant à éviter les contaminations croisées. |
| Personnalisation du repas | Chaque ingrédient étant conditionné séparément, il est possible d’adapter les quantités selon ses goûts, son appétit et ses besoins. |
Allergènes : gluten dans le pain et lait dans la sauce au yaourt. Vérifier également la composition de la marinade Jerk et du pain artisanal.
Ces informations sont générales et ne remplacent pas un avis médical ou nutritionnel personnalisé.
Informations complémentaires
| Ingrédients | poulet effiloché façon Jerk, mangue, chou blanc, chou rouge, carotte râpée, yaourt, citron vert, coriandre, ail, gingembre, thym, piment de la Jamaïque, paprika, sauce soja, huile, sucre de coco, |
|---|---|
| Portion | 1 burger, 2 burgers, 3 burgers, 4 burgers, 5 burgers |
