Curry doré de Butternut et Épinards

Description

Notre Curry doré de Butternut et Épinards est une invitation au voyage, entre douceur et chaleur épicée.

Les cubes de butternut fondants mijotent lentement jusqu’à devenir tendres et légèrement sucrés. Ils sont associés à de jeunes pousses d’épinards, délicatement intégrées en fin de cuisson pour préserver leur fraîcheur et leurs nutriments.

La sauce, onctueuse et dorée, est parfumée d’un subtil mélange d’épices  curcuma, gingembre et curry doux  relevée par une touche de lait de coco qui apporte rondeur et équilibre.

Un plat végétal complet, riche en saveurs et en couleurs, à la fois nourrissant, digeste et naturellement réconfortant. Parfait accompagné d’un riz basmati ou dégusté tel quel pour un repas léger et équilibré.

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Les bienfaits

Riche en bêta-carotène (provitamine A): La butternut est naturellement riche en antioxydants qui soutiennent la vision, la peau et le système immunitaire.

Source naturelle de fer végétal: Les épinards apportent du fer et des minéraux essentiels à la vitalité.

Pouvoir antioxydant: Le curcuma et le gingembre sont reconnus pour leurs propriétés anti-inflammatoires naturelles.

Énergie douce et durable: Le lait de coco apporte de bonnes graisses qui favorisent la satiété sans alourdir.

Riche en fibres: Favorise un bon transit et un confort digestif.

Plat végétal complet: Associé à du riz basmati, il offre un équilibre idéal entre glucides, fibres et lipides de qualité.

100 % végétal: Naturellement vegan et sans lactose.

Les bienfaits par profil

Vegan & Végétariens

100 % végétal

Source de fibres

Apport en fer végétal (épinards)

Bon équilibre entre glucides et bonnes graisses

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Femmes enceintes

Apport en fer végétal

Riche en bêta-carotène (vitamine A précurseur)

Fibres pour le confort digestif

Plat nourrissant mais digeste

(À accompagner d’une source de vitamine C pour optimiser l’absorption du fer.)

Post-partum

Riche en antioxydants

Apporte énergie douce et réconfort

Aide à soutenir la récupération

Allaitement

Bon apport énergétique

Riche en micronutriments

Digeste et hydratant

Évite le coup de fatigue post-repas

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Actifs/ Travailleur

Énergie stable

Satiété durable

Évite le coup de fatigue post-repas

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Sportifs

Apport en glucides (avec riz basmati)

Riche en minéraux

Bon soutien à la récupération

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Seniors

Texture fondante

Facile à mâcher

Riche en fibres douces

Soutient la vitalité

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Familles

Saveurs douces et réconfortantes

Bonne alternative végétale

Facile à accompagner

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Rééquilibrage alimentaire

Riche en fibres

Très rassasiant

Permet de limiter les fringales

💡Les Astuces de Debby

Ajoutez du riz basmati Pour un repas complet, équilibré et encore plus rassasiant.

Un filet de citron avant de servir Il réveille les saveurs et améliore l’absorption du fer végétal des épinards.

Ajoutez des graines grillées Quelques graines de courge ou de sésame apportent du croquant et un bonus nutritionnel.

Encore meilleur le lendemain Les épices se développent avec le temps. Réchauffez doucement pour préserver la texture.

Version plus gourmande joutez quelques noix de cajou grillées pour une touche premium.

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⚠️Précautions & Conseils clients

À conserver entre 0 et +4°C. À consommer sous 4 jours après fabrication (barquette operculée).

Réchauffer à cœur (minimum 63°C). Mélanger pendant le réchauffage pour une chaleur homogène.

Se congèle jusqu’à 2 mois. Décongélation lente au réfrigérateur recommandée.

Sensibilité digestive Les épices restent douces, mais peuvent être ajustées selon la tolérance.

Allergènes Contient du lait de coco (fruit à coque).Sans gluten et sans lactose.