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Une salade colorée mariant tomates juteuses, concombre croquant, oignon rouge, olives noires et persil plat, accompagnée de riz sauvage et d’un œuf mollet fondant.
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Description
La Belle du Marché célèbre la fraîcheur et la simplicité des produits du potager. Les tomates bien mûres et le concombre croquant s’associent à l’intensité parfumée de l’oignon rouge et à la richesse des olives noires. Le persil plat haché apporte une note herbacée qui rehausse l’ensemble. Le riz sauvage, à la texture légèrement ferme et au goût subtil de noisette, rend la salade plus nourrissante, tandis que l’œuf mollet, au jaune coulant, ajoute douceur et gourmandise. Un plat complet, équilibré et terriblement savoureux.
Bienfaits nutritionnels
Antioxydants & vitamine C (tomates, persil, concombre) : soutiennent l’immunité et protègent les cellules.
Fibres (riz sauvage, légumes) : favorisent la satiété et la bonne digestion.
Protéines complètes (œuf mollet) : essentielles pour l’énergie et le maintien musculaire.
Bons acides gras (olives noires) : pour le cœur et le cerveau.
Minéraux (riz sauvage, œuf) : contribuent au bon fonctionnement nerveux et musculaire.
Informations complémentaires
| Ingrédients | Ail, concombre, oeufs mollets, oignon rouge, olives noires, persil plat, riz sauvage, Tomate |
|---|---|
| Portion | Petit (375g), Moyen (500g), Grand (750g), Famille de 4 (1200g), Famille de 5 (1500g) |
