Pad Thaï au Tofu & Pois Gourmands

Découvrez l’un des plats emblématiques de la cuisine thaïlandaise revisité façon Debby NutriFood. Nos tagliatelles de riz semi-complet sont sautées au wok avec du tofu délicatement doré, des pois gourmands croquants, des carottes fraîches et des pousses de soja pour offrir un parfait équilibre entre gourmandise et légèreté.

La sauce maison, élaborée à partir de tamarin, de sauce soja, de citron vert et d’une touche d’huile de sésame, apporte une alliance subtile de saveurs sucrées, salées et légèrement acidulées qui sublime chaque bouchée. La coriandre fraîche, les cébettes et les éclats de cacahuètes viennent parfaire cette recette en lui apportant fraîcheur, croquant et authenticité.

Les bienfaits

100 % végétarien : une excellente alternative aux protéines animales, riche en protéines végétales grâce au tofu.

Riche en protéines : le tofu contribue au maintien de la masse musculaire et procure une satiété durable.

Source de fibres : les carottes, les pois gourmands et les pousses de soja favorisent une bonne digestion et participent au bon fonctionnement du transit.

Énergie durable : les tagliatelles de riz semi-complet apportent des glucides complexes pour une énergie progressive tout au long de la journée.

Bonnes graisses : les cacahuètes et l’huile de sésame apportent des acides gras de qualité et une délicieuse touche de gourmandise.

Riche en vitamines et minéraux : les légumes frais sont naturellement riches en vitamines, minéraux et antioxydants qui participent au bon fonctionnement de l’organisme.

Pour toute la famille : une recette équilibrée, colorée et gourmande qui plaît aussi bien aux adultes qu’aux enfants.

Idéal pour les sportifs : un repas complet associant protéines végétales, glucides complexes et légumes pour favoriser la récupération.