Perles Marines aux Crevettes & Œufs de Truite, Fraîcheur Citron Vert

Description

Envie de fraîcheur et de légèreté ?
Notre salade Perles Marines est une véritable invitation à la gourmandise iodée.

Les pâtes perles sont délicatement mélangées avec du corail de poisson, de petites crevettes et des œufs de truite, pour une texture à la fois fondante et légèrement croquante. Le concombre, coupé en petits dés, apporte une touche de fraîcheur et de croquant qui équilibre parfaitement les saveurs marines.

Le tout est relevé par une sauce onctueuse au yaourt grec, subtilement citronnée, avec des zestes de citron vert et une pointe d’huile d’olive. La ciboulette et l’aneth viennent parfaire l’ensemble avec une note herbacée délicate.

 Une salade fraîche, légère et élégante
 Parfaite pour les beaux jours
 Un équilibre idéal entre gourmandise et fraîcheur

Bienfaits du plat

 Riche en protéines de qualité

Le poisson, les crevettes et les œufs de truite apportent des protéines complètes, essentielles pour l’énergie, la satiété et le maintien musculaire.

Apport en oméga-3

Les produits marins contribuent au bon fonctionnement du cœur et du cerveau, tout en soutenant l’équilibre global de l’organisme.

Fraîcheur & hydratation

Le concombre, riche en eau, apporte une vraie sensation de fraîcheur et participe à une bonne hydratation, idéale en période chaude.

 Digeste et léger

La base au yaourt grec, associée au citron, rend le plat plus léger et agréable à digérer, sans sensation de lourdeur.

Riche en vitamines

Le citron et les herbes fraîches (ciboulette, aneth) apportent vitamine C et antioxydants, qui soutiennent les défenses naturelles.

Équilibre nutritionnel

Un bon équilibre entre :protéines (poisson, crevettes), glucides (pâtes perles),bons lipides (huile d’olive)