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Bienfaits nutritionnels
Protéines du bœuf → maintien musculaire
Glucides complexes → énergie durable
Lycopène de la tomate → antioxydant naturel
Apport en calcium → santé osseuse
Rigatoni gratinés au four, nappés d’une bolognaise maison préparée avec du bœuf de la Maison Baud (Haute-Savoie). Sauce mijotée, mozzarella fondante et gratin doré : un grand classique généreux et réconfortant.
Ce plat n'est plus disponible.
Description
Découvrez nos rigatoni gratinés à la bolognaise, cuisinés avec du bœuf de la Maison Baud en Haute-Savoie, reconnu pour la qualité et la traçabilité de sa viande.
Le bœuf est soigneusement doré afin de révéler toute sa richesse aromatique, puis mijoté dans une sauce tomate onctueuse et parfumée. Les rigatoni, cuits al dente, sont délicatement enrobés de cette bolognaise généreuse avant d’être gratinés au four.
La mozzarella fondante vient créer une couche dorée et légèrement filante, apportant douceur et gourmandise à chaque bouchée.
C’est un plat familial par excellence : réconfortant, équilibré et profondément savoureux.
Un classique revisité avec des produits locaux de qualité, fidèle à l’engagement Debby NutriFood
Bienfaits par profil
Pour les femmes enceintes
Apport intéressant en fer et en protéines.
Plat nourrissant quand la fatigue se fait sentir.
À consommer bien chaud.
Pour le post-partum & l’allaitement
Un plat réconfortant, riche et soutenant.
Les besoins énergétiques augmentent après l’accouchement : ce type de repas aide à récupérer.
Nourrissant sans être compliqué.
(Bœuf Maison Baud – Haute-Savoie)
Pour les familles
Un plat qui met tout le monde d’accord.
Les pâtes rassurent, la bolognaise est généreuse, le gratin plaît aux enfants comme aux parents.
Pour les travailleurs
Un repas complet qui tient au corps sans frustration.
Les protéines du bœuf apportent de la satiété, les pâtes donnent une énergie stable pour l’après-midi.
Idéal pour éviter le grignotage à 16h.
Pour les seniors
Texture fondante, sauce nappante, viande bien émiettée.
Facile à manger et agréable en bouche.
Redonne envie de se faire plaisir à table
Pour les sportif.
Protéines + glucides = combo récupération.
Idéal après une séance pour recharger les batteries.
💡 Astuce de Debby
Pour retrouver toute la gourmandise du gratin :
Au four (idéal)
Réchauffez 10 à 15 minutes à 160°C.
Couvrez légèrement si besoin pour éviter que le dessus ne sèche, puis terminez 1 minute sous le grill pour redonner un léger croustillant. Et si vous aimez le contraste des textures, passez le plat 1 minute sous le grill en fin de cuisson pour obtenir une surface légèrement croustillante, tout en gardant un cœur ultra fondant
Au micro-ondes (rapide)
Ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau avant de réchauffer 2 à 3 minutes (selon la portion).
Mélangez délicatement à mi-parcours pour garder une sauce bien fondante.
Et si vous aimez le contraste des textures, passez le plat 1 minute sous le grill en fin de cuisson pour obtenir une surface légèrement croustillante, tout en gardant un cœur ultra fondant
Laissez reposer 2 minutes avant dégustation : la sauce se stabilise et le fromage retrouve tout son moelleux.
À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C.
À consommer dans les 3 à 4 jours si conditionné en barquette operculée.
⚠️ Précautions
Toujours réchauffer à cœur avant dégustation.
Ne pas consommer si le produit a été laissé à température ambiante plus de 2 heures.
Congélation possible dès réception (jusqu’à 1 mois). Décongélation lente au réfrigérateur recommandée.
Présence d’allergènes: Contient : gluten (pâtes), lactose (mozzarella, beurre).
Peut contenir des traces d’œuf selon la recette des pâtes utilisées.
Produit carné: Préparé à base de bœuf. À éviter pour les personnes ne consommant pas de viande.
Informations complémentaires
| Ingrédients | Ail, Bœuf haché Maison Baud, Coulis de tomate, feuilles de basilic, Fromage Abondance, Huile d'olive de provence, Mozzarella, oignon jaune, Origan, Paprika fumé, Poivre, Pulpe de Tomate, Rigatoni, Thym |
|---|---|
| Portion | Petit (375g), Moyen (500g), Grand (750g), Famille de 4 (1200g), Famille de 5 (1500g) |
