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Une salade colorée où le croquant du poivron rouge et du maïs rencontre la douceur des haricots azukis et l’onctuosité d’une crème végétale de cajou parfumée à l’ail et au citron.
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Description
La Salade Azuki Cajou & Soleil est une explosion de couleurs et de textures inspirée du soleil méditerranéen et de la douceur asiatique. Les haricots azukis cuits, riches en protéines et en fibres, se marient au croquant frais du poivron rouge et à la douceur du maïs. Les olives vertes de Nyons apportent une touche salée et fruitée, tandis que la sauce à base d’ail, de jus de citron, de sirop d’agave et de crème de cajou offre un équilibre parfait entre onctuosité et légèreté. Les noix de cajou trempées ajoutent un croquant raffiné, pour une salade à la fois nourrissante et pleine de soleil.
Bienfaits nutritionnels
Protéines végétales (haricots azukis, noix de cajou) : idéales pour l’énergie et la satiété.
Antioxydants (poivron rouge, olives) : aident à protéger les cellules du stress oxydatif.
Bons acides gras (cajou, crème végétale de cajou) : soutiennent le cœur et le cerveau.
Fibres (azukis, poivron, maïs) : favorisent une bonne digestion et un effet rassasiant.
Vitamine C (poivron rouge, citron) : stimule l’immunité et optimise l’absorption du fer végétal
Informations complémentaires
| Ingrédients | Ail, créme végétale de cajou, Haricots Azukis, jus de citron jaune, Maïs, noix de cajou, olives verte, poivron rouge, sirop d'agave |
|---|---|
| Portion | Petit (375g), Moyen (500g), Grand (750g), Famille de 4 (1200g), Famille de 5 (1500g) |
