Taboulé Libanais Authentique

Description

Notre taboulé libanais met à l’honneur la fraîcheur des herbes et la simplicité des produits authentiques.

Composé principalement de persil plat finement ciselé et de menthe fraîche, il est agrémenté de tomates mûres coupées en petits dés et d’oignons nouveaux pour apporter douceur et croquant. Une touche de boulgour fin vient subtilement structurer l’ensemble, sans jamais alourdir la recette.

Assaisonné généreusement de jus de citron frais et d’une belle huile d’olive, ce taboulé est à la fois léger, parfumé et naturellement riche en vitamines.

💡 Le petit plus nutrition :
Le persil est l’une des herbes les plus riches en fer. Associé au citron, naturellement riche en vitamine C, il favorise une meilleure absorption du fer par l’organisme.

Une salade fraîche, équilibrée et vivifiante, parfaite pour accompagner un plat chaud ou pour un déjeuner léger et plein d’énergie.

Les bienfaits du Taboulé Libanais

Riche en fer végétal: Le persil est l’une des herbes fraîches les plus concentrées en fer. Associé au citron (vitamine C), l’absorption est optimisée.

Source naturelle de vitamine C: Le citron et les herbes fraîches soutiennent l’immunité et la vitalité.

Hydratant et léger: Composé majoritairement d’herbes fraîches et de tomates, il contribue à l’hydratation, idéal aux beaux jours.

Apport en fibres douces: Le boulgour apporte des fibres qui favorisent une digestion confortable.

Bonnes graisses: L’huile d’olive soutient la santé cardiovasculaire et apporte satiété sans lourdeur.

Plat frais, alcalinisant et revitalisant, parfait pour équilibrer un repas plus riche

Les bienfaits par profil

Femme enceinte

Apport intéressant en fer végétal, Vitamine C pour soutenir l’immunité, Repas frais et digeste

Post-partum

Riche en micronutriments, Apporte fraîcheur et vitalité, Léger mais nourrissant

Allaitement

Hydratant grâce aux légumes frais, Riche en vitamines et minéraux, Facile à digérer

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Végétariens

Source naturelle de fer végétal, Apport en fibres, Assaisonnement sain à l’huile d’olive, Se complète facilement avec pois chiches ou feta selon les besoins protéiques

 Vegan

100 % végétal, Riche en antioxydants, Bonne base pour un repas complet accompagné de légumineuses, Naturellement sans produits d’origine animale

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Actifs/ Travailleur

Léger et rassasiant, Idéal en lunch sans somnolence, Frais et énergisant

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Seniors

Texture tendre, Digeste, Apport naturel en vitamines

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 Sportifs

Riche en minéraux, Apport en fibres, Se marie parfaitement avec une source de protéines

💡 Les Astuces de Debby

Mélangez légèrement avant dégustation: Le jus de citron et l’huile d’olive peuvent se déposer au fond : un petit mélange et toutes les saveurs se réveillent.

Ajoutez un filet de citron frais: Pour encore plus de fraîcheur et pour booster l’absorption du fer naturellement présent dans le persil.

À déguster à température ambiante: Sortez-le du réfrigérateur 10 minutes avant de le consommer pour que les arômes s’expriment pleinement.

Idée repas complet Ajoutez : Des pois chiches ou des lentilles ou Un œuf dur ou Du poulet grillé ou Ou quelques cubes de feta.

⚠️ Précautions & Conseils

À conserver entre 0 et +4°C.
À consommer dans les 72h après fabrication.

Ne pas congeler: La congélation altère la texture des herbes fraîches.

Respecter la chaîne du froid: Ne pas laisser plus d’1 heure à température ambiante.

Femmes enceintes
Bien refermer la barquette après ouverture et consommer rapidement.

Allergènes: Contient du gluten (boulgour).