velouté poireau & céleri rave

Description

Un velouté délicat qui met à l’honneur les saveurs douces et légèrement sucrées des poireaux et du céleri-rave.
Les pommes de terre apportent une texture veloutée et réconfortante, tandis que l’oignon et l’ail, revenus doucement, diffusent leurs arômes.
La crème végétale d’avoine adoucit l’ensemble, et l’huile de noix apporte une note raffinée et légèrement toastée.
Un bol chaleureux et nourrissant, idéal pour les journées fraîches.

Bienfaits nutritionnels

Poireaux : source de fibres douces, vitamine K et antioxydants.

Céleri-rave : riche en potassium, fibres et vitamine C.

Pommes de terre : apport en glucides complexes pour une énergie stable.

Crème d’avoine : alternative végétale onctueuse, source de fibres et de bons lipides.

Huile de noix : riche en oméga-3, bonne pour le cœur et le cerveau.

Ail & oignon : soutiennent l’immunité et possèdent des propriétés antioxydantes.

Bien-Être / Équilibre

Un velouté réconfortant et harmonieux, riche en fibres et bons lipides.
Les poireaux et le céleri-rave soutiennent la digestion, la crème d’avoine adoucit l’ensemble, et l’huile de noix apporte une touche raffinée et nourrissante.

Femme enceinte / Allaitement

Un bol doux, digeste et riche en nutriments essentiels.
Le céleri-rave et les pommes de terre offrent une énergie stable, l’huile de noix apporte des oméga-3 bénéfiques au développement du bébé, et la crème d’avoine assure onctuosité et calcium végétal.
Un velouté idéal pour apaiser et revitaliser.

Actif / Sportif

Un apport énergétique naturel et équilibré.
Les glucides complexes des pommes de terre soutiennent la performance, les fibres du céleri favorisent la récupération digestive, et les oméga-3 de l’huile de noix aident à la régénération musculaire.

Senior / Vitalité

Facile à digérer, riche en fibres et en bons gras protecteurs.
L’huile de noix et les poireaux soutiennent la santé du cœur et de la mémoire, tandis que le céleri-rave et l’ail contribuent à l’équilibre de la tension artérielle.

Végétarien / Vegan

100 % végétal, onctueux et complet.
Les légumes racines, la crème d’avoine et l’huile de noix forment une alliance parfaite entre fibres, oméga-3 et douceur pour un velouté nourrissant et équilibré.