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Des tomates cerises juteuses, une mozzarella fondante, du basilic frais et une vinaigrette au citron et à l’huile d’olive. Une salade estivale, légère et pleine de fraîcheur.
Ce plat n'est plus disponible.
Description
Laissez-vous séduire par cette salade aux saveurs méditerranéennes. Les tomates cerises gorgées de soleil rencontrent une mozzarella onctueuse, relevée par la fraîcheur du basilic frais et des zestes de citron. Le tout est délicatement assaisonné d’une huile d’olive vierge extra et d’un filet de jus de citron pour une explosion de saveurs simples et authentiques.
Une entrée idéale pour accompagner vos repas d’été, un barbecue ou un déjeuner léger. Préparée avec des ingrédients frais et de qualité, elle met à l’honneur le goût naturel des produits.
Les bienfaits
Tomates cerises : riches en lycopène, vitamine C et antioxydants.
Mozzarella : apporte des protéines de qualité et du calcium.
Citron : source de vitamine C et apporte une belle fraîcheur.
Basilic : riche en antioxydants et très digestif.
Huile d’olive : excellente source de bons acides gras.
Cette salade accompagne parfaitement un barbecue, un pique-nique ou un repas léger d’été.
Ce plat vous convient-il ?
| Votre profil | Pourquoi choisir ce plat ? |
|---|---|
| Femmes enceintes | Si vous êtes enceinte, cette salade vous apporte des protéines, du calcium et des légumes frais. Choisissez une mozzarella au lait pasteurisé et lavez soigneusement les tomates, le basilic et le citron. |
| Femmes allaitantes | Si vous allaitez, la mozzarella apporte des protéines et du calcium, tandis que les tomates, le basilic et le citron contribuent à une alimentation fraîche et variée. |
| Post-partum | Après l’accouchement, cette salade constitue une entrée fraîche et rapide à déguster. Accompagnez-la de pain complet, de céréales ou de légumineuses pour composer un repas plus complet. |
| Enfants | Pour votre enfant, l’association de tomates et de mozzarella permet de découvrir des saveurs douces et colorées. Coupez toujours les tomates cerises dans leur longueur, en quatre pour les plus jeunes, afin de limiter le risque d’étouffement. |
| Adolescents | Pour votre adolescent, la mozzarella fournit des protéines et du calcium. Ajoutez du pain complet ou des féculents pour obtenir un repas plus énergétique et rassasiant. |
| Familles | Pour votre famille, cette salade fraîche et conviviale accompagne facilement un barbecue, un pique-nique ou un déjeuner estival. |
| Travailleurs et personnes actives | Si vous recherchez un déjeuner frais et pratique, cette salade est facile à emporter. Accompagnez-la de féculents et d’une source complémentaire de protéines pour un repas complet. |
| Sportifs | Si vous êtes sportif, la mozzarella contribue aux apports en protéines. Ajoutez du quinoa, des pâtes semi-complètes ou du pain complet pour augmenter l’apport énergétique. |
| Seniors | Si vous recherchez une entrée facile à manger, la mozzarella offre une texture tendre. Coupez les tomates en petits morceaux et adaptez la quantité de sel à vos besoins. |
| Contrôle du poids | Si vous surveillez votre poids, cette salade associe légumes frais et protéines. Dosez toutefois l’huile d’olive et la mozzarella en fonction de vos besoins. |
| Diabète | Si vous êtes diabétique, cette salade contient naturellement peu de glucides. Adaptez néanmoins la quantité et le choix de son accompagnement à vos besoins. |
| Végétariens | Si vous êtes végétarien, cette salade vous convient puisqu’elle ne contient ni viande ni poisson. Vérifiez que la mozzarella correspond à vos choix alimentaires. |
| Végétaliens | Si vous êtes végétalien, remplacez la mozzarella par une alternative végétale ou du tofu mariné. |
| Sans gluten | Si vous évitez le gluten, cette salade est naturellement sans gluten. Vérifiez toutefois les produits ajoutés et les éventuelles contaminations croisées. |
| Sans lactose | Si vous ne consommez pas de lactose, une mozzarella sans lactose est possible |
Informations complémentaires
| Ingrédients | Tomates cerises multicolores Mozzarella Basilic frais Citron (jus et zestes) Huile d'olive vierge extra Fleur de sel Poivre noir |
|---|---|
| Portion | Petite 350g, Moyen (500g), Grand (750g), Famille de 4 (1200g), Famille de 5 (1500g) |
