Actuellement vide: 0,00 €
De tendres morceaux de dinde mijotés dans une sauce crémeuse, accompagnés de carottes, champignons et haricots verts. Une recette maison, généreuse et réconfortante.
Ce plat n'est plus disponible.
Description
Découvrez notre blanquette de dinde, une recette douce et réconfortante inspirée de la cuisine familiale française.
De généreux morceaux de dinde sont lentement mijotés afin de conserver leur tendreté. Ils sont accompagnés de carottes fondantes, de champignons savoureux et de haricots verts légèrement croquants. L’ensemble est délicatement enrobé d’une sauce crémeuse et parfumée.
Un plat complet, équilibré et gourmand, idéal pour profiter d’une cuisine maison sans passer des heures derrière les fourneaux. Il peut être dégusté seul ou accompagné de riz, de pommes de terre vapeur ou de pâtes.
Bienfaits du plat
Protéines de qualité : la dinde contribue à la satiété et au maintien de la masse musculaire.
Fibres : les carottes, champignons et haricots verts participent au bon fonctionnement du transit.
Vitamine A : le bêta-carotène des carottes contribue au maintien d’une peau et d’une vision normales.
Vitamines et minéraux : les légumes apportent notamment du potassium et différentes vitamines.
Repas rassasiant : l’association de protéines, de légumes et d’une sauce onctueuse offre un plat nourrissant et équilibré.
Pour quels profils ?
| Profil | Intérêt du plat |
|---|---|
| Enfants | Saveurs douces, légumes fondants et viande facile à manger. |
| Sportifs | Bon apport en protéines. Ajouter un féculent pour compléter les besoins énergétiques. |
| Contrôle du poids | Plat rassasiant grâce aux protéines et aux légumes. Prévoir une sauce légère et une portion adaptée. |
| Seniors | Viande tendre et légumes faciles à mâcher lorsqu’ils sont suffisamment cuits. |
| Femmes enceintes | Compatible si la dinde est parfaitement cuite à cœur et la chaîne du froid respectée. |
| Diabète | Peut intégrer un repas équilibré. Adapter la quantité de féculents servis en accompagnement. |
| Régime pauvre en sel | Préparer avec peu de sel et un bouillon réduit en sodium. |
Informations complémentaires
| Ingrédients | dinde, carottes, haricots verts, champignons de Paris, crème (LAIT), bouillon de volaille, oignons, beurre (LAIT), farine de BLÉ (GLUTEN), jus de citron, persil, thym, laurier, sel et poivre. |
|---|---|
| Portion | Medium (750g), Petit (375g), Moyen (500g), Famille de 4 (1200g), Famille de 5 (1500g) |
