Une macédoine maison revisitée avec une sauce légère et gourmande, sublimée par une huile de noix de la Drôme. Un classique tout en fraîcheur… avec une vraie signature.
Une cuisse de poulet rôtie, accompagnée de pommes de terre grenaille et de légumes du soleil fondants, parfumés à l’ail en chemise et aux herbes.
Une création savoyarde alliant pommes de terre fondantes, oignons frits croustillants, cornichons, câpres, noix croquantes, fromage Bleu de Bonneval et ciboulette fraîche.
Une salade fraîche et équilibrée composée de lentilles fondantes, de pommes croquantes, de carottes râpées, d’échalotes et de cornichons. Un mélange savoureux entre douceur, acidité et croquant.
Un velouté doux et réconfortant mêlant petits pois fondants, pommes de terre et herbes fraîches pour une soupe printanière pleine de fraîcheur.