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Une version légère et savoureuse de la célèbre moussaka méditerranéenne. Aubergines fondantes, courgettes, sauce tomate mijotée et viande maigre (ou alternative végétale), le tout gratiné avec une béchamel légère pour un repas équilibré, généreux et plein de saveurs.
Ce plat n'est plus disponible.
Description
Retrouvez tout le plaisir d’une moussaka maison dans une version plus légère, pensée pour allier gourmandise et équilibre.
Cette recette associe des aubergines et courgettes délicatement rôties à une sauce tomate mijotée avec de la viande hachée maigre ou une alternative végétale. Une béchamel légère vient apporter une touche de douceur avant un léger gratinage au four.
Inspirée des saveurs méditerranéennes, cette moussaka est un plat complet qui met les légumes à l’honneur tout en offrant un bon apport en protéines et en fibres. Réconfortante sans être trop riche, elle convient aussi bien aux repas du quotidien qu’aux personnes souhaitant prendre soin de leur alimentation sans renoncer au plaisir.
Chez Debby NutriFood, nous préparons chaque portion avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour vous proposer une cuisine généreuse, pratique et adaptée à votre rythme de vie.
Les bienfaits du plat
La Moussaka Minceur est un plat complet et équilibré qui associe protéines de qualité, légumes du soleil et saveurs méditerranéennes.
Les aubergines et les courgettes apportent des fibres qui favorisent la satiété et le confort digestif.
Les tomates sont naturellement riches en antioxydants, notamment en lycopène.
La viande maigre de bœuf fournit des protéines contribuant au maintien de la masse musculaire et à la sensation de satiété.
L’huile d’olive apporte de bonnes graisses appréciées dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Les herbes et épices comme l’origan, la cannelle et la muscade apportent du goût tout en limitant le besoin d’ajouter davantage de matières grasses.
Informations complémentaires
| Ingrédients | Aubergine, Cannelle, Ail, Boeuf maison baud, Courgettes, Farine de blé ou farine de manioc, Huile d’olive, Lait entier ou boisson végétale de riz, oignon jaune, Origan, Paprika fumé, Parmesan AOP, poivre noir concassé, Sel, Thym, Tomate concentré, Tomates concassées |
|---|---|
| Portion | Petit (375g), Moyen (500g), Grand (750g), Famille de 4 (1200g), Famille de 5 (1500g) |
