Un grand classique de la cuisine d'Europe de l'Est revisité avec des ingrédients de qualité. Notre émincé de bœuf est saisi puis mijoté dans une sauce onctueuse aux champignons, ...
Laissez-vous séduire par un plat familial généreux, parfumé et réconfortant.Notre cuisse de poulet fermier, assaisonnée de paprika, de thym et d’un filet d’huile d’olive, rôtit lentement pour offrir une ...
Tendres morceaux de poulet mijotés dans une sauce au lait de coco et curry vert, accompagnés de mange-tout croquants, de pak-choï et de coriandre fraîche.
Une soupe thaïlandaise parfumée aux gambas, lait de coco, citronnelle, gingembre et curry rouge, relevée de coriandre fraîche et de citron vert.
Un filet mignon tendre nappé d’une sauce onctueuse au poivre du Sri Lanka, aux arômes intenses et parfumés Un plat réconfortant, raffiné et plein de caractère.
Un flan moelleux aux légumes du soleil, élaboré à partir d'une ratatouille maison parfumée aux herbes de Provence.
Une salade rafraîchissante mêlant fenouil croquant, agrumes, raisins secs et noix de pécan, relevée d’une vinaigrette parfumée à l’huile de sésame grillée et au gingembre frais.
L’Escalope de Veau à la Normande est un grand classique de la cuisine française. Les escalopes de veau sont délicatement saisies au beurre afin de conserver tout leur moelleux, ...
de gourmandise supplémentaire. Les haricots verts sont délicatement sautés pour conserver leur croquant naturel, puis associés à des lardons fumés dorés et à des pois chiches fondants qui apportent ...
Pommes de terre fondantes et dorées à l'huile d'olive, délicatement parfumées au paprika et au cumin pour un accompagnement gourmand et plein de saveurs.
Un plat généreux et ensoleillé inspiré des marmites réunionnaises : du porc fermier fondant, mijoté avec des pommes de terre, de l’ail, du gingembre, du curcuma, du cumin et ...
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