Aubergines rôties au four, fondantes et parfumées, garnies de feta légèrement gratinée et relevées d’herbes fraîches.
Un bol frais et coloré composé de chou rouge, carottes nouvelles, brocoli cru et haricots rouges, accompagné de thon bio et d’un mélange de graines croquantes. Une salade complète, ...
Un mijoté végétarien réconfortant et parfumé, mêlant patate douce fondante, carottes, pois chiches et épices douces. Un plat chaleureux, nourrissant et équilibré, parfait pour se faire plaisir simplement.
Une salade rafraîchissante mêlant fenouil croquant, agrumes, raisins secs et noix de pécan, relevée d’une vinaigrette parfumée à l’huile de sésame grillée et au gingembre frais.
Des lasagnes végétariennes gourmandes aux courgettes grillées et fromage de chèvre fondant, nappées d’une sauce Mornay au lait d’avoine, légère et digeste. Un plat savoureux, réconfortant et équilibré.
Un plat pensé pour s’adapter à chacun, tout en gardant l’essentiel : le plaisir de bien manger.”
Des tacos roulés garnis de bœuf mijoté, légumes croquants et haricots rouges, gratinés ...
Un Nasi Goreng vegan inspiré de mon voyage à Bali, où le riz basmati sauté à l’huile de coco rencontre des légumes fondants et du tofu doré. Un plat ...
Des penne enrobées d’une sauce au gorgonzola naturellement onctueuse, sublimées par le croquant des noix et pistaches et la douceur des tomates cerises confites
Recette inspirée de la tradition italienne, ...
Une salade fraîche et équilibrée composée de lentilles fondantes, de pommes croquantes, de carottes râpées, d’échalotes et de cornichons. Un mélange savoureux entre douceur, acidité et croquant.
Salade ultra fraîche façon grecque : concombre croquant, tomates juteuses, oignon rouge, olives, feta AOP, herbes du jardin, citron & huile d’olive.
Une salade fraîche et colorée mêlant tagliatelles de courgettes crues, tomates confites, pois chiches, olives noires de Nyons, noisettes croquantes et herbes aromatiques fraîches.
Une salade fraîche, gourmande et équilibrée mêlant quinoa, lentilles, carottes râpées et pommes croquantes, sublimée par de savoureux cubes d’Abondance AOP et un mix de graines riches en nutriments. ...
Soupe onctueuse de poireaux et chou kale, relevée d’une pointe de muscade et adoucie par une crème fraîche ou végétale, avec une touche finale de ciboulette fraîche.
Un velouté onctueux et parfumé aux champignons de Paris, relevé d’échalotes fondantes, d’ail et d’une touche de céleri. Une recette douce, légère et réconfortante, sublimée par une crème végétale ...
Velouté onctueux de potimarron et pommes de terre, relevé par la douceur parfumée de l’ail caramélisé et du sirop d’érable, avec le croquant gourmand des noisettes torréfiées.
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